Jeśli myśl o ukryciu się na odległej wyspie, zaszyciu się z ulubionymi ludźmi w luksusie, dodaje ci sił, zupełnie nowy Willa Nai 3.3 jest twoje miejsce. Chorwacja znana jest m.in obfitość wysp które rozsiane są po wybrzeżu Adriatyku, ale w większości skupiają na sobie uwagę nielicznych. Tak więc wakacje w małym luksusowym hotelu na nieznanej wyspie w północnej Dalmacji dają ci poważne prawo do przechwalania się. Ile osób może powiedzieć, że zatrzymało się na Dugim Otoku, gdzie na stałe mieszka 1500 osób, jedząc wyśmienitą kuchnię i relaksując się w pięciogwiazdkowym przepychu?
Odsłonięty latem 2021 roku, z ośmioma pokojami i apartamentami, Villa Nai 3.3 jest niewielka, ale ogromna. Uroku dodaje jej historia. Należący do Gorana i Nivesa Morovicia, opowiada historię połączenia z lądem i otaczającymi go morzami. Goran, charyzmatyczny inżynier budownictwa lądowego, pochodzi z wioski Žman, gdzie znajduje się Villa Nai 3.3 i gdzie jego przodkowie mieszkali i uprawiali drzewa oliwne od 1607 roku. W 2009 roku Goran i Nives odrestaurowali historyczne gaje po północnej stronie wyspy, sadząc 1000 nowych drzewek oliwnych. Ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, produkowana przez rodzinną farmę Morović, zdobyła wiele światowych nagród i wyróżnień.
Wraz z otwarciem Villa Nai 3.3 farma oliwy z oliwek stała się również luksusowym przedsięwzięciem hotelarskim. Sama willa jest uderzającym arcydziełem słynnego chorwackiego architekta Nikoli Bašicia. Przypominający elegancki jacht zacumowany pośród gajów oliwnych, z zaokrąglonymi ścianami z wapienia i dolomitu wykopanymi na miejscu, śmiały budynek wydaje się wyrzeźbiony w zboczu wzgórza w stylu Bonda; Prawie możesz zobaczyć agenta 007 wylegującego się przy basenie bez krawędzi.
Podczas gdy widok na gaje oliwne jest romantyczny, prawdziwą atrakcją wśród luksusowych pokoi i apartamentów są apartamenty z widokiem na morze. Zarezerwuj Pokój 5, aby przez sięgające od podłogi do sufitu okna podziwiać najbardziej olśniewające widoki archipelagu Kornati, jednego z ośmiu chorwackich parków narodowych. Żegluga po tych wyspach to niezwykły sposób na spędzenie dnia (konsjerż może zorganizować wycieczki), ze wspaniałym nurkowaniem i snorkelingiem, aby podziwiać bogatą bioróżnorodność morską i 682 różne rodzaje alg. Na wyspie jest też wiele innych cudów natury; Park przyrody Telašćica słynie ze wspaniałych klifów morskich otoczonych gęstymi lasami sosny i dębu Aleppo.
A jednak możesz nie chcieć opuszczać legowiska luksusu w Villa Nai 3.3, członka Leading Hotels of the World. Osiem jednostek ma skąpane w słońcu patio, które przypomina łuki i tarasy do opalania, a także duże sofy do podziwiania zachodów słońca. O estetyce wnętrz świadczy zamiłowanie właścicieli do rzemiosła, ze zamiłowaniem do włoskiego designu. Znajdziesz tu ponadczasowe designerskie meble od Giorgetti, marmurowe łazienki od Agape (zaopatrzone w kosmetyki Hermès), oświetlenie od Artemide i delikatną pościel od Frette. Sześć z ośmiu apartamentów ma bezpośredni dostęp do basenu typu infinity ze słoną wodą, gdzie można odpocząć w otoczeniu gajów oliwnych z widokiem na morze, w ciszy i spokoju (dzięki hotelowym zasadom zakaz wstępu dla dzieci poniżej 12. roku życia).
W Villa Nai 3.3 oliwa z oliwek zajmuje centralne miejsce. Nawet nazwa hotelu jest ukłonem w stronę płynnego złota. Ale już to stare dalmatyńskie słowo oznaczające śnieg, który padał na Dugi Otok kilka dni w roku. Mówiono, że kiedy padał śnieg, zbiory oliwy z oliwek były szczególnie obfite. Jako gość możesz dziś zwiedzić znajdujący się na miejscu młyn i podziwiać potęgę 500-letnich gajów oliwnych, które rozciągają się we wszystkich kierunkach.
Dwie hotelowe restauracje oferują różne doznania kulinarne. W Grotta 11000 goście siedzą pod gołym niebem na tarasie na dziedzińcu z kamiennymi piecami opalanymi drewnem oliwnym i bukowym, w których powstają doskonałe mięsa, takie jak pieczeń wołowa Wagyu i galicyjskie burgery. Ciepła, ręcznie robiona focaccia z piekarnika, oblana oliwą z oliwek, rozpływa się w ustach. Restauracja 3.3, która ma tylko 22 miejsca, prezentuje wyśmienitą ucztę zasilaną przez mikrolokalizację. Siedmiodaniowe menu zawiera składniki wyspiarskie, od ekologicznych owoców i warzyw z sadów, ziół zbieranych ręcznie i owoców morza zbieranych z mórz. To kulinarna podróż po smakach Dugiego Otoku i Dalmacji, z daniami takimi jak risotto z dzikiej cykorii, ryż Acquerello z krewetkami z kanału Velebit czy kozie cappelletti.
Dopełnieniem tego wszystkiego jest małe spa z krytym basenem ze słoną wodą w intymnej przestrzeni przypominającej grotę, sauną fińską i gabinetem zabiegowym, w którym goście mogą poddać się masażom przy użyciu składników takich jak pasztet z oliwek, który podobno super ładuje skórę z przeciwutleniaczami i witaminą E.
Ceny zaczynają się od 730 USD za noc za pokoje z widokiem na gaj i 1040 USD za noc za pokoje z widokiem na morze. Opcja wykupu willi zaczyna się od 10 850 $ (dla maksymalnie 16 osób, ze śniadaniem).